Ստևիոսիդները, որպես մաքուր բնական, ցածր կալորիականությամբ, բարձր քաղցրություն և բարձր անվտանգության նյութ, որը հայտնի է որպես «մարդկանց համար շաքարի երրորդ սերնդի առողջ աղբյուր», հայտնաբերվել են, որոնք արդյունավետորեն փոխարինում են ավանդական քաղցրացուցիչներին և օգտագործվում են սննդի արդյունաբերության մեջ որպես առողջ քաղցրացուցիչ: Ներկայումս ստիվիոզիդները կիրառվում են այնպիսի ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են թխում, խմիչքներ, կաթնամթերք և կոնֆետներ:
Steviosides-ի արդյունավետությունն ու ազդեցությունը
1.Ճաշակի ճշգրտում
Ստևիոզիդներշատ քաղցր համ է: Այն կարող է փոխարինել սախարոզային առօրյա կյանքում: Նրա քաղցրությունը 300 անգամ գերազանցում է սախարոզայինը: Սովորաբար, երբ մարդիկ տորթեր, կոնֆետներ և ըմպելիքներ են մշակում, նրանք ստեվիա են ավելացնում իրենց ուտելիքի համը համեմելու համար, ինչը կարող է դրան ուժեղ քաղցրություն հաղորդել: առանց մարմնին շատ ջերմություն կլանելու պատճառ: Շաքարային դիաբետով և գիրությամբ հիվանդները կարող են օգտագործել նաև դրա վերամշակված սնունդը:
2.Լիցքավորել էներգիան
Steviosides-ը քաղցրացուցիչ է, որը կարող է լրացնել մարմինը առատ էներգիայով և պահպանել մարդու միջավայրի թթու-բազային հավասարակշռությունը: Դրա ընդունումը կարող է զգալիորեն թեթևացնել հոգնածության ախտանիշները և բարելավել հոգնածության դեմ կարողությունը:
3. Խթանել մարսողությունը
Ստևիոզիդներջրում լուծվելուց հետո կարող են վերածվել մեծ քանակությամբ ակտիվ ֆերմենտների: Մարդու մարմնի կողմից ներծծվելուց հետո այս ակտիվ ֆերմենտները կարող են խթանել բերանի թքի արտազատումը և արագացնել մարսողական հեղուկների, ինչպիսիք են ստամոքսային և աղիքային հյութերը: բարելավել մարդու ստամոքսի մարսողական գործառույթը, արագացնել սննդի մարսողությունն ու կլանումը, ինչպես նաև թեթևացնել փայծաղի և ստամոքսի անհանգստությունը և մարսողության խանգարումը:
4. Գեղեցկության և գեղեցկության պահպանում
Մարդիկ սովորաբար մի քիչ ուտում ենՍտևիոզիդներԱյն կարող է նաև սնուցել նուրբ մաշկը: Այն կարող է լրացնել մաշկի բջիջների համար հարուստ սննդարար նյութեր, նպաստել մաշկի բջիջների վերականգնմանը, բարձրացնել մաշկի առաձգականությունը, նվազեցնել կնճիռները և պահպանել երիտասարդ և առողջ մաշկ: Բացի այդ, մարդիկ հաճախ ուտում են ստերևիոզիդներ, որոնք կարող են կանխել մելանինը մարմնում և նոսրացնել մաշկի մակերեսի բծերը:
Բացատրություն. Այս հոդվածում նշված պոտենցիալ արդյունավետությունն ու կիրառությունները բոլորն էլ հանրությանը հասանելի գրականությունից են:
Հրապարակման ժամանակը՝ օգոստոսի 18-2023