Mogroside Ⅴ-ը Luo Han Guo-ի հիմնական արդյունավետ բաղադրիչն է, որը պատրաստվում է Luo Han Guo-ից որպես հումք՝ եռման արդյունահանման, խտացման, չորացման և այլ գործընթացների միջոցով: Ընդհանուր պարունակությունըMogroside ⅤՉորացրած մրգերի մեջ կազմում է 3,775-3,858%, որը բաց դեղին փոշի է և հեշտությամբ լուծվում է ջրի և նոսր էթանոլի մեջ: Շուկայում siraitia grosvenorii քաղցրացուցիչների քաղցր գլիկոզիդների պարունակությունը հիմնականում 20%-98% է, իսկ քաղցրությունը տատանվում է 80-ից: անգամ մինչև 300 անգամ: Եկեք նայենք մոգրոզիդի դերին և կիրառմանը:
Mogroside Ⅴունի հետևյալ գործառույթներն ու հավելվածները.
1.Քաղցրացուցիչ:Mogroside Ⅴկարող է օգտագործվել որպես քաղցրացուցիչ սննդի, խմիչքի, ծխախոտի և այլ ապրանքների համար և կարող է փոխարինել ավանդական շաքարավազի քաղցրացուցիչին:
2.Հակաօքսիդիչ ազդեցությունMogroside Ⅴ ունի որոշակի հակաօքսիդանտ ազդեցություն, որը կարող է օգնել դանդաղեցնել բջիջների ծերացումը և կանխել քրոնիկ հիվանդությունները:
3.Հիպոգլիկեմիկ ազդեցությունMogroside Ⅴ կարող է խթանել ինսուլինի սեկրեցումը, նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը և ունի որոշակի թերապևտիկ ազդեցություն շաքարախտով հիվանդների վրա:
4.Քաշի կորստի ազդեցություն:Mogroside Ⅴկարող է արգելակել ճարպի սինթեզն ու կուտակումը և օգնել նվազեցնել քաշը և ճարպի պարունակությունը:
Բացատրություն. Այս հոդվածում նշված պոտենցիալ արդյունավետությունն ու կիրառությունները բոլորն էլ հանրությանը հասանելի գրականությունից են:
Հրապարակման ժամանակը` մայիս-25-2023