Luo Han Guo-ի էքստրակտի առավելությունները որպես բնական քաղցրացուցիչ

Luo Han Guo-ի էքստրակտը նոր սերնդի մաքուր բնական համը թարմացնող բարձր քաղցրացուցիչ է, որը պատրաստվում է Cucurbitaceae ընտանիքի բույսի Luo Han Guo-ի պտուղից, որը զտվում է արդյունահանման, կոնցենտրացիայի, չորացման և այլ գործընթացների միջոցով:Այն ունի բաց դեղին փոշու տեսք՝ հատուկ հոտով և հեշտությամբ լուծվում է ջրի և նոսր էթանոլի մեջ:Արտադրանքն ունի զրոյական կալորիականություն, ցածր կալորիականություն, թթվային և ալկալային դիմադրություն, բարձր ջերմաստիճան, կայունություն, լավ լուծելիություն և լավ համ:Եկեք նայենք դրա առավելություններինLuo Han Guo քաղվածքորպես բնական քաղցրացուցիչ՝ հաջորդ հոդվածում:

-ի առավելություններըLuo Han Guo քաղվածքորպես բնական քաղցրացուցիչ

1, Բարձր քաղցրություն:Սա սախարոզայի մոտ 300 անգամ է։

2, Ցածր կալորիականությամբ:Երբ քաղցրությունը հավասար է, ջերմությունը կազմում է միայն սախարոզայի 2%-ը։

3, Բաց գույն և լավ լուծելիություն ջրի մեջ:Թեթևակի դեղին փոշի է, հեշտությամբ լուծվող ջրում։

4, Լավ կայունություն:Այն շատ լավ է ջերմային կայունությամբ։Այն շարունակաբար տաքացվում է չեզոք ջրային լուծույթում 100℃ ջերմաստիճանում 25 ժամ, կամ օդում երկար ժամանակ տաքացվում է 120℃, բայց այն դեռ չի քայքայվում։Բացի այդ, այն չի ենթարկվի որևէ փոփոխության pH արժեքի հետ 2 տարի, երբ պահվում է pH արժեքի 2.0-10.0 միջակայքում:

5. Սննդի անվտանգություն:(Սուր թունավորության թեստը ցույց է տալիս, որ արտադրանքը ոչ թունավոր է և LD50 արժեքը 100 գ/կգ-ից բարձր է):

Luo Han Guo քաղվածքկարելի է որպես բուրավետիչ նյութ ավելացնել համի և բուրմունքի բանաձևի մեջ՝ ավելացնելու քաղցրությունն ու թարմացնող համը:Ներկայում համերն ու բույրերը ավելացվել են վրիպազերծման բանաձևինLuo Han Guo քաղվածքհաջողությամբ կիրառվել են սննդի, խմիչքների, քաղցր սննդի, ուտելի բուրավետիչների, աղցանների պատրաստման և այլ ոլորտներում, և դրանց գերազանց քաղցր համը, արտադրանքի կայունությունը և լուծելիությունը ճանաչվել են հաճախորդների կողմից և ընդհանուր առմամբ ողջունվել սպառողների կողմից:

Նշում. Սույն հոդվածի ներածությունում ընդգրկված պոտենցիալ արդյունավետությունը և կիրառությունները հրատարակված գրականությունից են: